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MIKÔTO
寿司大师Robin E.J. Ong身着白色厨师服的肖像,摄于Mikôto斯图加特店

杂志 · Mikôto 斯图加特 ·

Mikôto斯图加特寿司大师Robin E.J. Ong

顶级寿司源自数十年如一日的磨练。寿司大师Robin E.J. Ong加盟Mikôto斯图加特店,这位主厨已在这门手艺中钻研40多年,如今与我们携手将其延续——从米饭、刀工到每一种食材的选择,无一不精。

献给寿司技艺的一生

寿司大师Robin E.J. Ong站在Mikôto斯图加特店的木桌旁
Fig. 01 — Robin E.J. Ong
寿司大师Robin E.J. Ong在Mikôto斯图加特店木质天花板下的用餐区
Fig. 02 — Robin E.J. Ong

彰显日式风格的全新菜单

衷心感谢Robin E.J. Ong与我们分享他的技艺与经验。

关于Mikôto斯图加特店

Mikôto位于斯图加特市中心Tübinger Straße 41–43号,是一家提供寿司、刺身及铁板烧牛排的日本料理餐厅,并设有供应清酒与威士忌的酒吧。Falstaff Streetfood Guide 2026将该餐厅评为95分。

花絮

寿司大师Robin E.J. Ong站在摆满寿司、刺身与碗物的餐桌前,摄于Mikôto斯图加特店寿司大师Robin E.J. Ong站在摆满寿司、刺身与碗物的餐桌前,摄于Mikôto斯图加特店寿司大师Robin E.J. Ong站在摆满寿司、刺身与碗物的餐桌前,摄于Mikôto斯图加特店寿司大师Robin E.J. Ong站在摆满寿司、刺身与碗物的餐桌前,摄于Mikôto斯图加特店

摄影:Mikôto 斯图加特店

抢先知晓

Robin 的全新菜单即将推出。关注 Instagram @mikotostuttgart,第一时间获悉日期——或即刻预订您的座位。

Mikôto Stuttgart · Tübinger Straße 41–43 · 70178 Stuttgart · 0711 9933 7862

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