Mikôto シュトゥットガルトのメンター
ロビン・E・J・オン。包丁とともに歩んだ四十年。
40年以上の厨房経験。ロビンはMikôto シュトゥットガルトの新メニューを手がけ、その知識をチームに伝えています。
ロビンの夕べ · 10月29日
チーム
すべての一皿の背後には、人がいます
シュトゥットガルトでは、ロビンがその技をチームに伝えています。料理人、サービス、バー。彼が生み出した料理を、そのままお皿でお届けするために。
新メニュー
ロビンがシュトゥットガルトのために生み出した料理
厨房にて
切る、盛る、味を見る
厨房でのロビンの日常を、数秒間ご覧ください。