Ludwigsburg和Stuttgart的日本料理餐厅
一期一会
Ichigo Ichie · 一生仅此一次的相遇
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Stuttgart
Mikôto斯图加特寿司大师Robin E.J. Ong
他的全新菜单即将推出。
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我们的理念
一期一会 —— 一生仅此一次的相遇
- 一
- 一
- 期
- 一生
- 一
- 一
- 会
- 相遇
源自日本茶道的四个字。每一次相遇都独一无二，不会以同样的方式重来。因此，我们把每一个夜晚、每一道菜、每一位客人，都当作唯一的一次来用心款待。
由十六世纪茶道宗师千利休所传承，至今仍是日本待客之道（omotenashi）的核心。
关于 Mikôto
一个日本之夜。
Mikôto 是充满热情的日本料理：以沉稳之手切制的寿司、铁板烧牛排，以及吧台的鸡尾酒。每一家门店都有自己的空间与个性——而灵魂处处如一。
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- 家门店 — Ludwigsburg和Stuttgart
- 95
- 分 · Falstaff Streetfood Guide 2026（斯图加特店）
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- 年刀工经验 — 寿司大师 Robin E.J. Ong